Amo el curry, encuentro que le da un toque perfecto a las comidas y lo mejor de todo es que además de ser rico tiene unos beneficios exquisitos para la salud.
EL curry y el ají ayudan a evitar enfermedades cardíacas, pero ultimamente un estudio británico identificó algunas propiedades del curry que tendrían cierta relación en la cura de algunos cáncer.
El Curry ayuda a prevenir un sin número de complicaciones en la salud. Estudios confirman que el curry tiene beneficios conocidos como ser un protector natural del corazón, controla la presión arterial y no tan conocido como prevenir o ralentizar tipos de cáncer y evitar su extensión.
Investigadores de Leicester Royal Infirmary and Hospital Leicester General de el Reino Unido han dedicado su tiempo en descubrir los beneficios del principal componente del curry, la curcumina, a la hora de eliminar células dañadas.
La curcumina, que también se encuentra en el azafrán, se ha relacionado con un gran número de beneficios para la salud, entre las cuales se encuentra la eliminación de células dañadas, disminución de trombosis y una ralentización de la demencia senil.
Hasta el momento el grupo de investigadores del Reino Unido se encuentra trabajando en la potencia que posee la curcumina a la hora de matar las células cancerígenas, se encuentran muy optimistas y ya darán a conocer los resultados al mundo.
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